Selon l’Ecole de Santé Publique de l’Université de Harvard, des travaux menés pendant cinq ans auprès de 8000 hommes américains âgés en moyenne de 65 ans indiquent que les gens qui consomment régulièrement une quantité modérée de chocolat vivent plus longtemps que ceux qui n’en mangent pas.

Explication : Les flavonoïdes du cacao se comportent aussi comme des antioxydants et limitent l'oxydation des lipides sanguins. De la sorte , ils contribuent à lutter contre le développement de la plaque d'athérome dans nos artères.

Seul problème il ne fallait pas dépasser 1 à 3 barres de chocolat par mois ..... donc ceci n'est pas une excuse pour se goinfrer !

Moralité :  comme le vin rouge , on peut consommer du chocolat.... mais avec modération

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