75 %, voici le pourcentage d'eau dans les selles

Parmi les 25% restant , on distingue

• 85 à 90 % de composés organiques (fibres de cellulose+++),
• 5 à 7 % d'azote
• 3 à 5 % de phosphore (P2O5)
• 1 à 2,5 % de potassium (K2O).
• et les habituels germes saprophytes (non dangereux pour la santé) constituant la flore intestinale