Cabinet Médical du
Docteur Gilles PERRIN - Grenoble  

 

78 bis rue de Stalingrad
 38 100 GRENOBLE
 Tel : 04 76 87 99 33

 
 
 

 

 

 

   Régime des hyper-uricémies et de la goutte

 


SUPPRESSION DES ALIMENTS TRES RICHES EN PURINE :

  • Ris de veau

  • Anchois , sardines , harengs

  • Abats ( rognons , foie ....)

  • Cervelle

LIMITATION DES ALIMENTS MOYENNEMENT RICHES EN PURINE :

  • Langue

  • Volailles et gibiers

  • Limitation de la viande et des poissons

  • Epinards

LIMITATION DES BOISSONS ALCOOLISEES

                                    Car l’alcool ralentit l’élimination rénale des urates

 

 

REDUCTION PONDERALE  (  Si surcharge) 

 

Page mise à jour le 15/03/2016

 

 

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